Farina di canapa

Un ingrediente prezioso per ricette salutari.
La farina di semi di canapa contiene nutrienti che contribuiscono a una dieta completa e bilanciata. Ottenuta da una delicata molitura del residuo dei semi di canapa, dopo la spremitura.

• E’ 100% naturale
• Origine 100% italiana
• E’ naturalmente priva di glutine
• Basso contenuto di carboidrati
• Contiene proteine nobili, fibre e minerali
• Rende gli impasti più digeribili e gustosi
• Dona un gusto "nocciolato" alle preparazioni

Confezione: 500g, 5kg, 25kg

Sono disponibili varie confezioni, per uso familiare e per uso professionale.


SUGGERIMENTI UTILI

Va miscelata in proporzione dal 10 % al 30% con altre farine di qualità (si consiglia di evitare le tipologie raffinate come la “0” o la “00”). Può essere utilizzata negli impasti di pane, pizza, focacce, panzerotti e dolci, nelle fritture ed infarinature, trasferendo agli impasti un leggero gusto nocciolato e un colore brunastro. Ottima se utilizzata per la preparazione di pasta fatta in casa, pasta con o senza uova e gnocchi.
Può essere consumata anche a crudo nello yogurt o in centrifugati o frullati di frutta.

CONSERVAZIONE
12 mesi in luogo fresco e asciutto.

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