Paccheri lisci alla canapa

Gusta i benefici di questo ingrediente sano e prepara ricette ricche di gusto.
I paccheri alla canapa Canapuglia nascono dall’incontro tra un formato iconico della pasta italiana e la canapa alimentare coltivata in Italia, per un primo piatto nutriente, equilibrato e dal gusto autentico.

Prodotti in Puglia ed essiccati lentamente, sono ideali per valorizzare sughi strutturati e condimenti avvolgenti.

Perché scegliere i Paccheri lisci alla Canapa

• Essiccati lentamente 36 ore a 40° per preservare i nutrienti

• Ricchi di proteine, fibre, sali minerali e vitamine del gruppo B

• Poveri di carboidrati e più digeribili

• Formato ideale per sughi cremosi e condimenti avvolgenti

Come usarli in cucina

Cottura

• Acqua abbondante e salata

• Tempo di cottura: 8–10 minuti

• Scolare al dente e mantecare direttamente in padella

Consigli pratici

• Perfetti con verdure saltate, pesce, legumi o sughi cremosi

• Da completare con un filo di olio di semi di canapa a crudo

Confezione e Conservazione

• Peso: 500 g

• Formato: pasta corta

• Conservazione: luogo fresco e asciutto

• Consumare entro: vedi confezione

INGREDIENTI

• Ingredienti
  Semola di grano duro tipo 1, Farina di canapa (15%), Acqua
• Allergeni
  Contiene GLUTINE
  Può contenere tracce di uova

Lavorazione attenta per preservare le proprietà nutrizionali

Informazioni Nutrizionali (per 100g)

Perché è diversa dalla pasta tradizionale

• Maggior contenuto di fibre

• Apporto di proteine vegetali

• Fonte naturale di minerali e vitamine

IDEE RICETTE CON PACCHERI ALLA CANAPA

• Paccheri con pomodorini, basilico e olio di semi di canapa
  Semplice e profumata, perfetta per valorizzare il formato.
• Paccheri con Pesto di Canapa e Mandorle
  condimento veloce e nutriente. Completa con semi di canapa decorticati.
• Paccheri con verdure grigliate e legumi
  Ricetta completa e bilanciata, ideale anche per una dieta vegetale.

COME CONDIRE LA PASTA ALLA CANAPA?

Gli strozzapreti alla canapa si abbinano perfettamente a:

• Sughi cremosi (panna, salmone, formaggi freschi)

• Verdure saltate o grigliate

• Pesti alternativi, come il pesto di canapa e mandorle

Il gusto della canapa è delicato e non copre il condimento.

COME FARE LA PASTA ALLA CANAPA IN CASA?

Vuoi preparare la pasta alla canapa fatta in casa?
Utilizza la nostra farina di canapa naturalmente priva di glutine in miscela con farine di qualità per creare formati artigianali, pasta fresca con o senza uova e gnocchi.

Scopri la farina di canapa Canapuglia.

I BENEFICI DELLA PASTA ALLA CANAPA

La pasta alla canapa è una scelta nutriente e consapevole:

• Supporta una dieta equilibrata

• Aggiunge fibre e proteine vegetali

• Migliora la digeribilità rispetto alla pasta tradizionale

Ideale per chi cerca gusto e benessere ogni giorno.

Domande frequenti (FAQ) Paccheri alla canapa:

• Qual è il tempo di cottura ideale?
  Tra 8 e 10 minuti in acqua bollente salata.
• Si sente il sapore della canapa?
  È delicato e armonioso, non copre il condimento.
•  È adatta ai bambini?
  Sì, grazie al profilo nutrizionale bilanciato.
• Posso usarla per pasta fredda?
  Sì, mantiene una buona consistenza anche a freddo.
• Come conservarla dopo l’apertura?
  Richiudere bene la confezione e conservare in luogo fresco e asciutto.

Non trovi risposta? Contattaci 

Hai un'attività di ristorazione e vuoi inserire questo prodotto nel tuo menù? Contattaci per maggiori informazioni!